O conselho para perder esses quilos teimosos parece muito simples: coma menos e faça mais exercícios. Mas como qualquer um que já tentou perder alguns quilos sabe, colocar em prática esse conselho é muuuuito difícil.
Reduza muito as calorias, e você ficará sobrecarregado pela fome e seu metabolismo poderá diminuir. Exercite-se como um louco, e as dores da fome que você sente algumas horas depois podem fazer com que você devore tudo o que queima – e mais algumas coisas.
E vamos ser honestos, ninguém realmente quer contar cada pedaço de comida. Minha filha adolescente me perguntou quantas calorias eu comia por dia, eu respondi a ela que não tinha ideia, embora provavelmente eu coma mais do que meu corpo precisa.
A verdade é que eu nunca fiz dieta. Sei que minha falta de disciplina em seguir um plano alimentar prescrito me faria falhar miseravelmente. Ainda assim, eu gostaria de perder os 10 quilos que ganhei na última década, e estou me perguntando se existem alguns truques que podem me ajudar. Então, depois de pesquisar muito, descobri o seguinte:
1. Coma sopa quente antes de uma refeição: Pesquisas sugerem que isso antes do almoço ou jantar ajuda a comer menos. Isso é provavelmente porque você não pode comer sopas quentes rapidamente, o que dá ao seu aparelho digestivo tempo para enviar sinais de saciedade ao seu cérebro antes de começar o próximo curso;
2. Não coma muito antes de dormir: Claro que todos nós já ouvimos o credo de que o peso corporal tem tudo a ver com calorias que entram e saem, mas acontece que também pode importar quando você come. Existe uma pesquisa preliminar sugerindo que a ingestão de alimentos doces e com alto teor de gordura (sorvete, alguém?) antes da hora de dormir parece diminuir a queima de calorias e aumentar o armazenamento de gordura durante o sono, enquanto consumir o mesmo lanche no início do dia não parece ter o mesmo efeito.
3. Viva como um morador da cidade: As pessoas que vivem nas cidades pesam menos do que as que vivem nos subúrbios, provavelmente por causa das “caminhadas acidentais”. Esses poucos quarteirões que você anda para almoçar ou fazer alguma coisa, realmente se somam. Além disso, a atividade diária é incorporada a sua vida para não parecer exercício. É fácil de fazer e não é como um treino que você pode pular ou sair completamente.
Não mora ou trabalha em uma cidade? Você pode imitar o efeito estacionando a alguns quarteirões da farmácia, mercado ou correios.
4. Experimente uma pitada de pimenta: Se você conseguir aguentar, experimente um aperitivo com pimenta logo antes da refeição. A pimenta parece ter atividade supressora do apetite. Um estudo descobriu que aqueles que ingeriram um alimento condimentado com pimenta logo antes da refeição comeram menos. Misture uma colher de chá de pimenta picada na salada ou polvilhe um pouco de pimenta em pó em tomates picados para dar uma “beliscada” antes do jantar.
5. Limite de bebidas calóricas: Beba 260 calorias em um grande café Starbucks (ou um smoothie ou qualquer outra bebida açucarada) antes do almoço, e você ainda consumirá o mesmo número de calorias em sua refeição. Mas coma um punhado de jujubas que contêm 260 calorias e você realmente consumirá menos no almoço, de acordo com um estudo. Não está claro se nossos estômagos realmente ficam mais cheios com alimentos sólidos ou se nos enganamos a pensar que realmente não “comemos” se estamos bebendo calorias em vez de mastigá-las.
6. Pese-se uma vez por dia: Isso certamente me ajuda a manter meu peso, porque faço questão de reduzir os lanches se tiver engordado um pouco. E a pesquisa me apoia. Um estudo de 2006 da Universidade de Cornell descobriu que os calouros da faculdade, instruídos a se pesar todas as manhãs, ganharam quase nenhum peso durante o ano letivo, em comparação com um ganho de 7 Kg para aqueles que não receberam uma balança. Embora eu não tenha certeza de quanto a balança me ajuda pessoalmente. Percebo que toda vez que perdi alguns quilos, dou-me uma pequena permissão para me entregar, e os quilos voltam.
Quais truques de perda de peso funcionam para você?
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